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ペシュ・ロンドゥ【pêche ronde】のフェイクスイーツ

おいしそうな果物。さっくりと焼かれたサクサククッキー。かわいいケーキ。 フェイクスイーツのアクセサリーや雑貨を作っています。

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薔薇を咲かせてみました

こんにちは
クレイパティシエール養成講座の実技試験作品真っ只中のペシュです


シュークリームでバラを作ってみました

121113_1606~01


こんがりカリカリに焼きあがった硬めのシュークリームの皮を、薔薇の花びらに見立てて作りました

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バラだよ、っていうのを分かってもらいたいモチーフなので、今回はそれを邪魔をしないようにクリームはバニラビーンズ無しの純白クリームです



お皿は今日も見つからなかったので、それの代わりになる物を一応自分で作って用意しておくことにしました
ちょっとやったことのない作業をする予定なので、1発でうまくいくといいです

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