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ペシュ・ロンドゥ【pêche ronde】のフェイクスイーツ

おいしそうな果物。さっくりと焼かれたサクサククッキー。かわいいケーキ。 フェイクスイーツのアクセサリーや雑貨を作っています。

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ゼリー完成!

こんにちは
フェイクスイーツで作る、パフェの具を制作中のペシュです


近々、クレイパティシエール養成講座でやるパフェの、ゼリーの部分が完成しました

121029_1110~01

苺とラズベリーがもごもご入ったゼリーです
ちょっぴりワインの入った、甘すぎず、お酒お酒していない、大人の味です


ビーズは最後まで入れようかどうしようか悩んでいたんですが、”見た目が人工物だしなぁ…”というのと、食べ物を作るので、作った食べ物パーツを入れました


ゼリーの部分を作ってから2,3日経って、しっかり固まったので、そろそろ次の層を作ろうと思います

次の層はムースなんですが、どうやったらムースの質感になるか、これまた考え中です
ハーティとモデナソフトとどっちにしようかと

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